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Née au Maroc en 1947.
Olivia Valère s'est imposée comme l'une des figures emblématiques de la vie nocturne à Marbella comme à Paris. Après des études de littérature à Paris et une expérience en relations publiques au Sénat français, elle ouvre en 1981 son premier établissement nocturne.
Installée en Espagne, elle crée en 1985 son premier Club "Olivia Valere", rapidement devenue un symbole du luxe nocturne marbellí et une adresse incontournable des soirées mondaines internationales.
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