Les frites c'est belge ! par Manneken Loop

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Manneken Loop - Les frites c'est belge ! Voir du même artiste
	Titre : Les frites c'est belge ! Auteurs compositeurs : V. Antoine - Ch. Dosquet - B. Goblet - St. Jalhay - D. Vanbelle Durée : 3 m 25 s Label : Disque promotion Référence : Réf: 501 Plus d'infos Programmation : Ce morceau n'est pas dans le programme général Moules-frites en musique Ajouté le 21/07/2009 Voir aussi : Manneken Loop
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Paroles
Friand de frites, j'enfile mon froc Je file en ville et vite au fait Arrivé ravigoté ravi d'envie, évidemment Ravi d'aller à la friterie, afin d'afficher ma fringale Un serveur sympathique et pas tant épaté par ma pratique Pour lui parler de l'appétit qui me tripote Il me propose en s'approchant une portion appropriée À l'appétit dont je lui parle depuis que je suis arrivé Mais dites-moi mon brave Comment vous les faites vous les frites ? Ah bah écoute c'est pas compliqué je m'en vais t'expliquer Tu prends de l'huile et tu la tapes dans une casserole T'attrapes les patates, fais gaffe à c'qu'elles soient pas trop molles Tu les pèles, tu les laves, tu les coupes en lamelles Les lamelles tu les sèches dans un essuie d'vaisselle Quand ton huile est prête, t'attrapes ton petit panier Tu les mets dedans, tu prends tout ton temps Tu attends, tu les s'coues, ça c'est super important Bien dorées dans un papier, là tu peux pas nier Quoi ? Les frites c'est belge ! (x4) Les frites sont cuites, il les a frites à 185 degrés Je les vois blondes, croustillantes, à la peau lisse et bien salée J'étale ma frime j'effrite mon fric Je descends sûr, surexcité Affriolé par toutes ces frites affolées Qui s'agitent et se jettent dans un petit ravier Vous avez des brochettes, des croquettes ou des boulettes Et tant que vous y êtes mettez-moi une serviette Quoi ? Les frites c'est belge ! (x4) Lalalalalala… la (x4) Là tu peux pas nier ! Et les frites à croquer, croustillantes à craquer Dans un cornet accordées à une sauce associée Pour les sauces t'inquiète pas, on a tout ce qu'y faut : Andalouse, mayonnaise, moutarde ou béarnaise Mayonnaise la ? ? J'en peux plus, fin d'partie, j'en ai trop envie Tu sais qu't'es super mignonne J'deviens fou, je déconne J'te mendie, j'te mâchonne Quelle émotion tu m'donnes Je vous avoue qu'en avalant c'est magnifique Quasi magique, car je ressens dessous la dent Une sensation, un goût unique Plus qu'un dîner… Mieux qu'un dessert C'est délicieux et c'est pas cher Maintenant j'suis rassasié, j'vais pouvoir allez danser Ça va chauffer, ça va draguer, ça va même chanter Oui ! Les frites c'est belge ! … Transcripteur : fan80
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Commentaires Voir tous les commentaires

2 commentaires

Le Sapin Sobre Le 21/07/2009 à 00:00
Merci à fan80 pour ce témoignage gastronomique et sonore. :)

Curieuzeneuze Le 06/10/2015 à 12:57
Dans quelle friterie est-il allé ? De l'huile ? Rien ne vaut le blanc de bœuf voyons ! Et puis il faut les cuire en deux fois, elle permet d'obtenir un cœur fondant et une surface croustillante. La première fois à 150-160 degrés pendant 5 à 8 minutes, puis laisser reposer après égouttage. La seconde fois à 180-190 degrés pendant 2 à 3 minutes afin que les frites soient bien dorées. Après égouttage et salage il faut les manger tout de suite sinon elle deviennent molles. De la moutarde comme sauce, drôle d'idée, il y a tant d'autres bonnes sauces chez nous.

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